enjoy life.情報局

一人暮らしでも楽しく、仲間達とも楽しく、日々の生活を満喫して生きよう。 限られた時間の中で、仕事も遊びも楽しもう! 一人暮らしの生活の中で様々な情報を楽しみながら伝えて行きます。

カテゴリ: おうちご飯

ピーマンの肉詰め赤ワインソース定番のピーマンの肉詰めを一工夫して見たよ普通は、ピーマンを縦半分に切ってひき肉を詰めるけど今回は、丸のままのピーマンにひき肉を詰めて焼いたよ。ピーマンの肉詰めに付けるソースもいつもだと、ケチャップ、とんかつソース、マスタード ...

鶏むね肉とゴーヤの炒め物夏野菜のゴーヤゴーヤと言えばゴーヤチャンプル 沖縄料理ゴーヤの特徴は、苦みそして、ビタミンCの含有量が多いこと。炒めても76㎎/100gと大変高いんです。きゅうりやトマトの5倍以上もあります。レモン果汁の50㎎やキウイの69㎎さえも超える豊かさ ...

簡単で美味しい! イカのトマト煮込みイカ焼きイカの煮物いかめしなどがすぐに思い浮かびますね。イカが不漁で例年より価格が高いですね。品物も小ぶりなものが多いように思います。新鮮な生のイカで、わたやイカ墨を入れて作る方法もありますが、スーパーで見切り品の茹で ...

超簡単で美味しい!リゾット茹でて作るだけの料理なのに美味しいんです。簡単に出来るので料理が苦手でもOK!「アクアパッツァ」の日高シェフの「Risi e bisi」をアレンジして作っています。Risi e bisi リーシ エ ビーシリーシはお米ビーシはグリンピースグリンピースの ...

サワラのグリルとキノコ添えサワラは好きな魚で、スーパーの鮮魚店にある時には買ってくることが多い魚ですね。買ってきて骨を抜いて焼いたりしますが、使い切れない分はラップに包みジップロックに入れて冷凍保存して置きますね。今回使ったものは、自分で冷凍保存して置い ...

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