IL  PAGGIO POGGIO BONELLI
SINGLE ESTATE CHIANTI 2018
イル・パッジオ・ポッジョ・ボネッリ


16世紀から続く信頼のワイナリーのキャンティ

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  • 品目  ワイン
  • 内容量  750㎖
  • アルコール分  13%
  • 酸化防止剤  亜硫酸塩
  • 安定剤  アカシアガム
  • 原産国  イタリア
  • 輸入者  (株)オーパーシーズ

ピーマンの肉詰め赤ワインソースと合わせてみました。


イル・パッジオ・ポッジョ・ボネッリ・キャンティ

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イタリアは、トスカーナ州のキャンティ
サンジョベーゼ主体で、カベルネ・ソーヴィニョン、メルローがブレンドされています。
格付けは、D・O・C・G

色鮮やかなガーネット色
ブルーベリーやプルーンのような果実系の甘い香りがします。

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一口飲んだ印象は、癖がなくて飲みやすいいい・・・でしたね。

柔らかな口当たり、軽い飲み心地
甘み、酸味とほのかな渋味バランスが取れた飲みやすいワインですね。
やや辛口で風味が良くてフルーティーなワインです。

赤ワインが得意でなくても気軽に飲めるワインです。
バランスが取れたフルーティーな赤ワインなので合わせる料理も幅広く楽しめますね。

赤ワインは、酸味や渋味が強くて重い感じで苦手と思っていても、このキャンティならソフトな口当たりで軽い飲み心地なので美味しく飲むことが出来ますね。
試してみてくださいね。

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ワインと料理、食事を楽しんでくださいね。


最後までお読みいただきありがとうございました。


writing  by  rokuny

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