enjoy life.情報局

一人暮らしでも楽しく、仲間達とも楽しく、日々の生活を満喫して生きよう。 限られた時間の中で、仕事も遊びも楽しもう! 一人暮らしの生活の中で様々な情報を楽しみながら伝えて行きます。

2020年07月

美味しいボンゴレを作ろう!スーパーマーケットで一年中見かけるあさりあさりが美味しい旬の時期は何時なんでしょう。あさりは、産卵期を迎える春から夏が一番身が大きく柔らかくなり、いい出汁が出て美味しい時期になりますね。4月、5月、6月が出盛りで、特にゴールデンウィ ...

JAUME SEERA CAVAハウメ・セラ・ロゼ・ブリュット・カヴァラベルを見た時には、何て読むんだ・・・?名前が分からなかったな。ボトルの裏のラベルを見てやっと「ハウメ・セラ・カヴァ」なんだと納得。「ハウメ・セラ・ロゼ・ブリュット・カヴァ」これがこのワインの名前なん ...

翡翠チャーハン!翡翠は、緑色の透明なキレイな石一般的には、翡翠と言えば緑色の石を思い浮かべますね。しかし、白色、淡紫色、葉緑色、暗緑色、ピンク、青、黒、黄、橙と言った様々な色があるようですね。ヒスイ⇒ 英 jaide ジェイド 深緑の半透明な宝石の一つ。東洋( ...

上等梅酒 無添加本格梅酒ブルーと言うよりも、藍色の綺麗なボトル上等梅酒は、酒屋さんでボトルを見て初めて知りました。富山県在住の私ですと、加賀梅酒や立山梅酒のボトルを見たことはありました。全国的には、チョーヤ梅酒とかメルシャンの梅酒とかが名前が通ってますか ...

油揚げの手揚げとピーマンの青椒肉絲風炒め物青椒肉絲と言えば、ピーマン、タケノコ、牛肉を細切りにして炒めたものですね。中華料理の定番で、ご飯に良くあいますね。野菜中心の生活をしている自分としては、あまり肉を使わないので、牛肉の代わりに油揚げの手揚げを使って ...

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